Jefe de Producción

Nuestro cliente, una cadena de comida rápida en pleno crecimiento, busca incorporar a su equipo un Jefe de Producción con sólida formación académica, vocación por la industria alimentaria y potencial para liderar personas y procesos productivos.

Buscamos un profesional de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o carreras afines, que destaque por su capacidad de aprendizaje, iniciativa, organización y compromiso con la calidad.

Esta oportunidad está dirigida especialmente a profesionales que se encuentren en las primeras etapas de su trayectoria laboral y deseen asumir nuevos desafíos. Se valorará un desempeño académico destacado y la experiencia adquirida mediante prácticas profesionales, proyectos o trabajos relacionados con procesos de producción alimentaria.

¿Qué perfil buscamos?

Una persona que combine capacidad técnica, liderazgo cercano y orientación a resultados. Que disfrute trabajando en equipo, enseñando, resolviendo problemas y participando directamente en las operaciones cuando sea necesario.

Valoramos especialmente la responsabilidad, puntualidad, disciplina, iniciativa y capacidad para promover relaciones laborales basadas en el respeto, la colaboración y la mejora continua.

Principales responsabilidades

1. Planificar, organizar y supervisar las actividades diarias de producción.

2. Distribuir tareas y coordinar al equipo para asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos.

3. Prever y controlar la disponibilidad de materias primas e insumos.

4. Supervisar la manipulación, conservación y rotación adecuada de los productos.

5. Controlar el consumo de insumos, las mermas y los desperdicios.

6. Implementar y fortalecer rutinas de orden, limpieza y buenas prácticas de producción.

7. Documentar, estandarizar y mejorar los procedimientos productivos.

8. Capacitar y acompañar al personal en la ejecución de sus actividades.

9. Participar directamente en las operaciones para resolver dificultades y mejorar procesos.

10. Promover un ambiente laboral positivo, colaborativo y disciplinado.

1. Formación concluida en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o carreras afines.

2. Conocimientos y experiencia práctica en procesos de producción alimentaria.

3. Conocimientos de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos de origen vegetal y animal.

4. Manejo de equipos, utensilios e instrumentos de cocina industrial.

5. Manejo intermedio de Excel.

6. Disponibilidad para participar activamente en la línea de producción, movilizar insumos y trabajar en ambientes refrigerados, cumpliendo las normas de seguridad correspondientes.

7. Residencia en Santa Cruz de la Sierra.

Se valorará adicionalmente:

• Desempeño académico destacado.

• Experiencia en supervisión o coordinación de equipos.

• Habilidades para enseñar y capacitar personal.

• Conocimientos de administración de almacenes, rotación de inventarios y manejo de productos perecederos.

• Desarrollo profesional en una empresa en expansión.

• Equipo directivo dinámico, con apertura a nuevas ideas.

• Cultura orientada a la innovación, el aprendizaje y la excelencia operativa.

• Posibilidad de crecer junto con la empresa y asumir mayores responsabilidades.